Cognac Esprit Organic
Eaux-de-vie utvalda med omsorg, från vingård till glas.
Eaux-de-vie utvalda med omsorg, från vingård till glas.
HVE / CEC
Ekologisk, spårbar och engagerad Cognac, från vingård till glas.
Merparten av de eaux-de-vie som används av Cognac Esprit Organic kommer från SCEA Domaine de la Grande Versenne i Triac-Lautrait, eller från en registrerad leverantör godkänd HVE och CEC.
Haute Valeur Environnementale
HVE-certifieringen motsvarar nivå 3 i den franska miljöcertifieringen av jordbruk. Den bygger på resultatindikatorer för bland annat biologisk mångfald, växtskyddsstrategi, gödsling och bevattning.
Certification Environnementale Cognac
Certification Environnementale Cognac är ett branschprogram drivet av Cognac-aktörerna. Det bedömer vinodlingspraxis utifrån fem mål: biologisk mångfald, vatten-, luft- och jordkvalitet, begränsning av syntetiska behandlingar, markliv och lägre koldioxidpåverkan.
Vad det förändrar
Arbetssättet gör det möjligt att koppla partier till engagerade och kontrollerade egendomar, och dokumentera inköp från registrerade leverantörer när försörjningen inte kommer direkt från SCEA Domaine de la Grande Versenne.
Våra åtaganden kan kontrolleras enkelt: HVE i det offentliga registret, CEC via officiella källor från Cognac-sektorn.
HVE-certifieringen för SCEA Domaine de la Grande Versenne är namngiven på data.gouv. För CEC beskriver de offentliga BNIC- och Bureau Veritas-sidorna standarden, erkännandet och kontrollen; inget motsvarande öppet namngivet register som HVE-filen är publicerat hittills.