Cognac Esprit Organic

Att arbeta med samma passion

Ett passionerat arv till gagn för kommande generationer.

Léopold Croizet

kommer från en lång linje av vinodlare. Han är 10:e generationen i familjen som arbetar med vinrankan, i Algeriet på moderns sida och i Charente på faderns sida. Erfarenhet och kunnande finns i hans ådror.

Med studier i internationell handel och en MBA var han redo att ta över och utveckla familjeegendomen. Han började med att ställa om vingården till ekologisk odling.

För honom ligger framtiden i att bevara arvet och i den djupa övertygelsen om att bondens sunda förnuft måste återfå sin plats i arbetet med jorden.

Fanny Croizet

har sedan barndomen varit passionerad av vinets hantverk, när hon såg sin farfar skörda och destillera frukten från sina vinstockar. Hennes far, provare i ett stort handelshus, gav henne tidigt känslan för Cognacs många smaker.

Det som från början bara var en sinneslek ledde till en masterexamen i internationell handel med vin och sprit, med tyngdpunkt på provning av cognacdestillat.

Efter några år då hon förfinade sitt doftsinne och sin kunskap om lagring av cognacdestillat i ett fint familjeböckeri anslöt hon sig till Léopold 2016. Först av kärlek, sedan av passion.