Pineau
Intenses & harmonieux
Depuis 20 ans, Léopold Croizet dirige son vignoble en agriculture biologique. Il distille, élève et met en bouteille toute sa production sur le domaine. Issus d’une longue lignée de vignerons, Léopold et son épouse Fanny perpétuent cet héritage familial et l’engagement pour la santé et le développement durable du vignoble.
Dégustation
RICHE & GOURMAND !Ce pineau des Charentes est élaboré à partir d’un assemblage d'eaux-de-vie de cognac et de moût de raisins issus de nos cépages de Colombard et d'Ugni Blanc. Il a vieilli pendant de nombreuses années en fûts de chêne, ce qui lui donne sa couleur ambrée et brillante. On retrouve en bouche des notes de fruits confits et de vanille. C’est un pineau riche et gourmand, bien structuré avec des notes intenses et harmonieuses. Sans sulfites ajoutés.