Cohesion NAPOLÉON

COGNAC ÉQUILIBRÉ, LONG ET POIVRÉ

"La réussite de cette gamme tient aussi dans la force dont chacun d’entre nous a su faire preuve. Mon grand-père Marc et son frère Roger, ma grand-mère Germaine et mes parents Pierre et Eliane ont largement contribué à l’aboutissement de cet engagement dans l’agriculture biologique. C’est un travail d’équipe qui remonte à plusieurs générations. COHESION leur rend hommage."

Dégustation

UNE FINALE MASCULINE, ÉQUILIBRÉE, LÉGÈREMENT POIVRÉE ET MENTHOLÉE

Un vieillissement généreux en barriques lui confère de belles notes de fruits secs (cacahuète, amande, noisette) et de bois chaud et d’épices. Finale longue et poivrée.

Notes sensorielles

Bouche : Amande, bois chaud légèrement vanillé, cacahouète, noisette, poire, toffee

Couleur : Jaune orangé

Nez : Un vieillissement en barrique laissant apparaitre les premières notes boisées et vanillées.

Palais : De fins tanins de chêne se lient aux notes de fruits secs : amande, noisette et noix

Finale : Masculine, équilibrée, légèrement poivrée et mentholée